実習概要
| 開催方法 | 対面開催 |
|---|---|
| 実習日数 | 応相談（3～5日） |
| 実習日程 | 令和８年８月３１日～９月４日の５日間（予定） |
| 実習先事業所があるエリア | 岐阜地域 |
| 実習先事業所の所在地 | 岐阜市柳戸1番1 |
| 通勤方法 | 公共交通機関利用岐阜バス「岐阜大学・病院線」岐阜大学下車徒歩5分 |
| 保険について | 保険加入をお願いします |
| 受入可能人数 | ５名程度 |
| 体験職種の目安 | 研究、専門的な業務 |
| 受入時期の目安 | 9月 |
| 実習日数の目安 | 1週間程度 |
岐阜県食品科学研究所
2026.04.01
食品製造業を主な対象業種として県内産業振興のため、「地域に根ざした研究開発」「質の高い技術支援」「実践的な人材育成」等を推進し、企業と共同で製造技術や品質の向上、高付加価値製品の開発を目指しています。
| 業種 | 研究所 |
|---|---|
| 事業内容 | 県立試験研究機関（食品製造に関する研究開発・技術支援） |
| 従業員数 | 16人 |
| 設立年 | 平成31年 |
- 受入内容01
（大学等） - 受入内容02
（高校）
研究会の運営補助及び食品の分析業務
食品科学研究所が技術支援の一環として開催する「市販酒研究会」の運営補助及び出品された日本酒の分析を行っていただきます。技術系の地方公務員として県内企業を支援する業務を体験できます。
応募要項
| 応募の流れ | １．学校のインターンシップ担当課等から弊所インターンシップ担当者に応募意向を連絡してください（６月３０日締切） ２．申込者数等を考慮し、受入れの可否について弊所担当者から連絡します（７月１０日頃目途） ３．受入れ可の場合、岐阜県の研修生受入要領による申込手続きを行います |
|---|---|
| 申込締切 | 令和８年６月３０日（火） |
| その他の注意事項 | 日本酒を取り扱う業務のため、２０歳未満の方やアルコールアレルギーのある方は応募をお控えください |
実績
| 過去の受入実績 | 2025年10月 理系1人（グローバルインターンシップ） 2025年9月（5日間） 理系4人 2024年9月（4日間） 理系1人 2024年5月 理系1人（グローバルインターンシップ） 2023年11月 理系2人（グローバルインターンシップ） 2023年9月（5日間） 理系1人 2022年9月（5日間） 理系4人 2021年新型コロナウイルス感染拡大の影響により中止 2020年9月（5日間） 理系2人 2019年9月（5日間） 理系2人 |
|---|---|
| 留学生の受入状況 | 受入相談可・日常会話レベルの日本語ができること ・化学分析に関する基礎的な知識を有すること |
| 障がいのある方の受入状況 | 受入相談可障害の程度による |
お問い合わせ
| 連絡先所在地 | 〒501-1112 岐阜市柳戸1番地 |
|---|---|
| 電話番号 | 058-201-2360 |
| 担当部署 | 試験研究部 |
| 担当者 | 澤井 |
食品の栄養成分分析
実習概要
| 受入・対応可能なプログラム | 職業体験(2~3日) |
|---|---|
| 実習先の事業所があるエリア | 岐阜地域 |
| 学科等の指定 | 食品関連の学部や学科等 |
| 実習先所在地 | 岐阜市柳戸1番1 |
| その他の注意事項 | 担当する先生から事前にご相談願います ※６月３０日迄にご相談ください ・実施時期：夏休み（3日間程度） ・受入内容：食品の栄養成分分析 ・岐阜県の研修生受入要領による申込手続き |
お問い合わせ
| 連絡先所在地 | 〒501-1112 岐阜市柳戸1番地 |
|---|---|
| 電話番号 | 058-201-2360 |
| 担当部署 | 試験研究部 |
| 担当者 | 澤井 |
